1.- ¿Cómo nace EMBUTIDOS PIO RICO?

R.- Embutidos Pío Rico nace como una necesidad de nuestra empresa madre que es Avícola Pío Rico, para diversificar la producción de carne de pollo y poder así producir y ofrecer derivados de la carne de pollo tanto al mercado local (Cochabamba) como al mercado nacional, todo esto fue posible en un inicio en parte con capital propio y el apoyo decisivo del Fondo de la Comunidad.

2.- ¿Qué tipo de tecnología usan en la producción de sus embutidos?

R.- Actualmente contamos con una embutidora industrial, dos cutter emulsionadora, una empaquetadora al vacío, una cámara frigorífica y una planta purificadora de agua con filtro UV, todos estos equipos son de última generación con tecnología de punta, todo esto para garantizar que la producción de nuestros embutidos cumpla con todas las normas sanitarias.

3.- ¿Su mercado se encuentra restringido solo al departamento de Cochabamba o comercializa a nivel nacional?

R.- En los últimos 6 años se ha venido trabajando lo que es comercialización en el eje troncal del país lo que es Cochabamba, La Paz y Santa Cruz, pero el centro principal de comercialización se encuentra en Cochabamba, para que una vez que nos encontremos mejor posicionados en el mercado local, lazaremos campañas masivas en el resto de los departamentos, actualmente impulsamos campañas a nivel de mercado y cliente donde se incentiva con premios y bonificaciones para que se tenga una buena capacidad de recepción y venta de nuestros productos.

4.- ¿Cuales son sus productos y cual es la estrella de estos?

R.- La embutidora Pío Rico ofrece una variedad de productos de los cuales nombraremos solo algunos, entre estos están: Chorizo Viena; Mortadela; Hamburguesas y Pasta de Hígado, pero tenemos un producto al que podríamos llamar estrella, que ha sido desarrollado por nuestra planta de Técnicos, es el Enrollado de Pollo que tiene bastante aceptación a nivel local, es un producto netamente cochabambino puesto que somos los únicos que lo producimos a nivel nacional.

5.- ¿Cómo empresario y según su percepción, como ve el mercado las ventas subieron, bajaron están iguales?

R.- En los últimos meses se ha tenido un repunte en la venta de nuestros productos pese a la sonada crisis internacional y nuestros indicadores económicos apuntan a un crecimiento en lo que a ventas e infraestructura se refiere.